Il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano è uno dei più estesi Parchi Nazionali italiani. L’area protetta, Riserva di Biosfera per il Mediterraneo, custodisce al suo interno habitat a elevatissimo tasso di biodiversità: possenti massicci carsici, ripide falesie costiere, valli solcate dai fiumi e insenature sabbiose lambite dal mare, dove fin dalla preistoria l’Uomo ha lasciato traccia della sua presenza.

1° GIORNO: ROMA / OASI FIUME ALENTO / PALINURO – Il Parco e l’Uomo

In mattinata incontro dei partecipanti al viaggio presso l’Istituto con i nostri accompagnatori/guide, sistemazione in pullman e partenza per il Cilento. Soste lungo il percorso. Arrivo presso l’Oasi del Fiume Alento (prenotazione + ingresso incluso nella quota) e pranzo libero a carico dei partecipanti. Nel pomeriggio escursione guidata nell’Oasi, che, caratterizzata dalla presenza di uno sbarramento artificiale (è prevista un percorso di conoscenza all’interno della struttura della diga), da un bacino lacustre, da orti botanici e da ambienti fluviali, rappresenta un esempio di gestione delle risorse idriche ed energetiche, coniugato alla conservazione degli ecosistemi. Argomenti della visita saranno la gestione, le funzioni e le finalità di un’area protetta collegate all’economia verde e ai benefici apportati dalle Aree Protette alle comunità locali. In serata trasferimento in hotel a Palinuro, sistemazione nelle camere riservate e cena. Dopo cena passeggiata notturna per ascoltare i suoni della notte e osservare il cielo stellato. Pernottamento.

2° GIORNO: PALINURO – La Biodiversità dell’ambiente costiero

Prima colazione in hotel. In mattinata breve visita guidata dell’Antiquarium di Palinuro (prenotazione + ingresso incluso nella quota), piccolo museo dedicato ai reperti archeologici ritrovati nel territorio. Trasferimento a piedi verso il porto; escursione in barca (biglietto incluso nella quota) lungo la costa rocciosa di Capo Palinuro con visita della Grotta Azzurra. Incontro con un pescatore sulla piccola spiaggia del porto per conoscere le tecniche di pesca e le tradizioni marinare e ascoltare i suoi racconti. Pranzo in hotel. Nel pomeriggio escursione guidata con attività di educazione e interpretazione ambientale sul promontorio di Capo Palinuro; le altissime pareti rocciose, i colori e i profumi della macchia mediterranea e i panorami emozionanti rendono unico il percorso di visita. In serata rientro in hotel e cena (può essere previsto un tempo dedicato allo “shopping” nel centro di Palinuro prima o dopo la cena). Dopo cena festa di fine campo. Pernottamento.

3° GIORNO: PALINURO / PAESTUM – Storia, miti e… tradizioni gastronomiche / ROMA

Prima colazione in hotel. In mattinata sistemazione in pullman e partenza per Paestum. Arrivo e visita guidata di un allevamento di bufale (prenotazione + ingresso incluso nella quota) con annesso caseificio. L’itinerario all’interno dell’azienda zootecnica è volto a far comprendere le moderne metodiche di allevamento, il concetto di “filiera alimentare corta”, ma soprattutto il grande valore della cultura gastronomica italiana. Pranzo al cestino fornito dall’hotel. Nel pomeriggio visita guidata agli scavi di Paestum (prenotazione inclusa nella quota – ingresso gratuito): l’area archeologica con i suoi imponenti templi racchiude i resti dell’antica città della Magna Grecia, divenuta, poi, importante insediamento romano e sicuramente uno dei principali centri della civiltà mediterranea. Al termine sistemazione in pullman e partenza per Roma con arrivo previsto in serata.